端午节有哪些食物是必不可少的

端午节是一个充满传统文化气息的节日，其中食物是不可或缺的一部分。以下是端午节必不可少的几种食物：

粽子。粽子是端午节最具代表性的食物，基本上全国各地都有端午吃粽子的习俗。粽子的主要材料是糯米，里面可以包裹各种馅料，如豆沙、红枣、咸蛋黄等。

咸鸭蛋。咸鸭蛋也是端午节常见的食物，特别是在一些地区，如安徽，人们普遍认为端午节要吃咸鸭蛋。

茶叶蛋。茶叶蛋也是端午节常见的食物，尤其在上海等地，人们会在端午节这一天煮茶叶蛋来食用。

黄鳝。端午前后的黄鳝最为鲜嫩，滋补功效也最佳，因此很多地方有端午吃黄鳝的习俗，民间甚至有“端午黄鳝赛人参”的说法。

绿豆糕。绿豆糕在端午节时食用，主要在南方地区流行，而北方人一般很少吃。

大蒜蛋。在河南、浙江等地的农村，端午节有吃大蒜蛋的习俗，据说可以避“五毒”。

打糕。打糕是朝鲜族在端午节最具代表性的食品，是用艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，很有民族特色。

此外，还有一些地区在端午节会吃煎堆、艾馍馍、油糕等食物，这些食物都各有特色，不仅美味可口，而且寓意深远。总的来说，端午节的食物丰富多彩，既体现了人们对美食的追求，也蕴含了深厚的文化内涵。