三伏天吃什么养身

  三伏天也分为初、中、末三个阶段，每个阶段的习俗都不一样，那么三伏天如何养身呢？吃什么对身体好？

  饺子

  饺子三伏天是一年中最艰难的日子。人的食欲下降，什么都吃不下。在中国传统习俗中，饺子是一种开胃解馋的食物。因此，人们在三伏天吃饺子，以安度暑假。

  地瓜

  地瓜又名地瓜、地瓜。它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质。红薯具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、预防糖尿病、减肥等功效，有延年益寿的美誉。无论是水煮红薯还是油炸红薯，不仅味道甘甜，还具有解毒祛湿、促进肠胃蠕动、帮助排除宿便等功效。此外，将红薯与小米或其他杂粮一起煮成粥，除湿效果更佳。

  冬瓜

  冬瓜也是生活中最常见的脱水食物之一，吃冬瓜对脱水也很有好处。冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、维生素等多种成分，营养价值非常丰富，能完美补充人体所需。夏季是冬瓜成熟的季节，也是吃冬瓜的最佳时节。这时，冬瓜中的碳水化合物不仅可以补充身体的水分储备，还可以有效地清热解暑、强身消肿。在祛湿方面，冬瓜中富含的钾离子能源源不断地帮助人体祛湿利水化痰，退热解毒，有效保护身体。

  红豆

  红豆，又名红芸豆。红豆含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、维生素等。中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，具有滋补固本、排泄滋补、强身健体之功效。红豆煮成粥后，红豆的营养成分更容易被人体吸收，对人体的滋补效果更佳。红豆薏米粥是不错的选择。具体做法是将红豆洗净与适量薏米一起放入锅中煮成粥。起锅前可根据个人口味加入适量的糖，即食即食。

  莲子

  遇到三伏天，多吃莲子可以散火，天气炎热的时候心脏最脆弱，夏季炎热的人容易烦躁和悲伤。莲子芯味虽苦，但清心降压，适合体质虚弱、心悸失眠、多梦者食用。然而，大便干燥和腹胀的人最好少吃。

  生姜

  俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。生姜有温补作用，三伏天可以多吃生姜补阳。生姜性温，具有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。现在是三伏天喝姜茶的最佳时间。将生姜4片、软心豆粒糖4颗、红糖适量放入一杯开水冲泡，一杯暖胃散寒的姜枣茶就做好了。喝姜茶是一种保持健康的简单方法，并且近来越来越受欢迎。姜茶一年四季都可以喝，但最好在夏天喝姜茶。