处暑吃什么比较好？

处暑是我国重要的节气，暑期结束是我国的秋季节气。处暑吃这些蔬菜有什么好处呢？

处暑吃什么比较好？

1.莲藕

新鲜莲藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素。在块茎中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血的人最好多吃莲藕。莲藕中的多种微量元素对红细胞的生成有益，支持肌肉和神经的正常功能。此外，这些营养素还有助于释放消化酶以改善消化。

2.山药

在中医中，红薯具有“聪耳明目”、“不饥延年”等功效，对人体健康大有裨益。病后体质，对妇女产后调理，对孩子强健体质，都有重大影响，故有“营养药”之称。

3.荸荠

“八月荸荠生脆。”荸荠营养丰富，富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素，易于消化吸收，健脾胃、补肾、补血。古人认为，多吃菱角可以滋补五脏、祛除百病、轻身。所谓轻身，就是起到减肥健美的作用。

4.红薯

《本草纲目》 据记载，红薯具有“补虚益气、健脾胃、强肾阴”的功效，使人“长寿少病”，还可以补中、暖胃、安神五脏六腑等，故常宜补虚。经常食用红薯还可以保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

5.土豆

土豆富含B族维生素和优质纤维，以及微量矿物质、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分在返老还童和防病过程中发挥着重要作用，能有效帮助女性身体排毒。它含有丰富的维生素C，让女性恢复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

6. 菠菜

菠菜可以清除人胃中的热毒，防止便秘，使人容光焕发。它被称为胃中热毒的“净化器”。菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质，可以保持血糖水平稳定；菠菜富含多种维生素，可预防口角炎和夜盲症。

7. 胡萝卜

毒日炎夏过后，不少美女皮肤逐渐变黑，胡萝卜味甘性平，易患粉刺、角质性湿疹。胡萝卜含有丰富的多种维生素，产生温和而持久的出汗，可刺激皮肤新陈代谢，改善血液循环，使肤色红润。

8. 玉米

初秋玉米上市时，建议选择更新鲜、更嫩的玉米。因为它的营养价值远高于老玉米。玉米含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，减少人体对毒素的吸收。镁、钙、胡萝卜素等营养成分的含量也高于普通谷物，对防治高血压、中和自由基、延缓衰老大有裨益。

9. 秋葵

秋葵虽然有“秋”字，但每年的3-11月是收获期，5-9月是主要采收季节。目前，秋葵已成为人们追捧的高档营养健康蔬菜，它可以增加体力耐力，强肾补虚，同时由于热量低，还有很好的保健作用。重量。 - 食物损失。

10. 豆类

豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质中的赖氨酸和色氨酸含量高，可以美容养颜，促进生长，提高注意力，膳食纤维含量非常丰富，便秘的人常吃可以促进通畅。排泄物。